top of page

Wildkräuter Cräcker Rezept!!! Lecker und Gesund! Wiesencräcker! Die Wildkräuter-Cräcker für jeden Tag


Leckerreien aus der Natur
Wildkräuter Cräcker

Ein einfaches Wildkräuter Cräcker Rezept mit Wildkräutern die vor deiner Tür wachsen!

Es kann ganz leicht sein! Hier ein persönliches Rezept wie wir unsere Ernährung mit Vitalstoffen anreichern können, und auch noch super lecker sind. Und das mit Wildpflanzen die auch noch ganz kostenlos überall um uns herum wachsen.

Hier das Wildkräuter Cräcker Rezept zum nachmachen:

Zutaten:

130 g Dinkelvollkornmehl

130 g Haferflocken

130 g gemischte Samen: z.B. Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne

400ml Wasser

20 g Olivenöl

2 Hände voll Wildkräuter z.B. Brennnessel, Lövenzahn, Gundermann, Giersch und/ oder andere

nach Bedarf 1 Zehe Knoblauch

1-2 Teelöffel Salz


Zubereitung :

  • Alle trockenen Zutaten vermischen

  • Wildkräuter waschen und mit dem Wasser mit einem Mixer pürieren 

  • Alle Zutaten vermischen

  • Die Masse ca. 1 Stunde quellen lassen

  • Dann die Masse möglichst gleichmäßig und dünn auf ca. 2 Backbleche auf Backpapier verstreichen.

  • Im vorgeheizten Backofen bei Heißluft 45 min. bei 180 Grad backen.

Abkühlen lassen


Einfach in ein verschließbares Glas oder Tupperdose und los geht die gesunde Snackerei.
Schmeckt sehr lecker mit Rohkost und Frischkäse!

Guten Appetit!!!

18 Ansichten0 Kommentare

Comments


bottom of page