Die verborgene Welt der wilden Wurzeln entdecken und kulinarisch und heilsam nutzen

Hast du dich je gefragt, welche Schätze direkt unter deinen Füßen liegen? Die Welt der Wurzeln ist ein verborgener Kosmos voller Heilkräfte, kulinarischer Genüsse und faszinierender Naturphänomene. In diesem Präsenzkurs lade ich dich ein, die geheimnisvolle Welt der Wurzeln zu entdecken und selbst zum Wurzelgräber zu werden!

Gemeinsam tauchen wir ein in die Tiefen der Erde, um die Bedeutung der Wurzeln für Pflanzen, Ökosysteme und unser Leben zu verstehen.

Du lernst:

·        Wie Wurzeln uns nähren und heilen können: Von kulinarischen Highlights wie Nachtkerze und Nelkenwurz bis zu Heilpflanzen wie dem Löwenzahn und die große Klette.

·        Nachhaltiges Sammeln und Verarbeiten: Wie und wann du Wurzeln richtig erntest, reinigst und für Küche oder Naturapotheke haltbar machst.

·        Die Vielfalt der Wurzeln: Ob Pfahlwurzel, Rhizom oder Speicherknolle – entdecke ihre verschiedenen Formen, Strukturen und Einsatzmöglichkeiten. Und wie sie mit allem Verbunden sind.