Sa., 12. Apr.
|Erkrath
Frühling auf dem Teller: Die Kraft der „Grünen Neune“ entdecken!
Starte kraftvoll in den Frühling! 🌿 Entdecke die kraftvollen wilden Kräuter des Jahres und bereite die traditionelle „Grüne Neune“ – eine stärkende Suppe aus neun Wildkräutern – gemeinsam mit uns zu. Sammeln, kochen, genießen und altes Kräuterwissen erleben!
Zeit & Ort
12. Apr. 2025, 11:00 – 15:00
Erkrath, Kreuzstraße 34, 40699 Erkrath, Deutschland
Über die Veranstaltung
Wenn die Natur zu Ostern erwacht ist, schenkt sie uns ihre kraftvollen Wildkräuter – frisch, vitalstoffreich und voller Leben. Nach den langen Wintermonaten ist jetzt genau die richtige Zeit, den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen zu verwöhnen.
In diesem besonderen Workshop tauchen wir gemeinsam in die Welt der Frühlingskräuter ein. Wir erkunden, was die Natur schon jetzt für uns bereithält, lernen essbare Kräuter sicher zu bestimmen und sammeln alles, was wir für die traditionelle „Grüne Neune“ brauchen – eine uralte Suppe aus neun wilden Kräutern, die seit Jahrhunderten für ihre stärkende Wirkung bekannt ist.
Nach dem Sammeln bereiten wir die Suppe gemeinsam zu, begleitet von frischem Brot und aromatischer Wildkräuterbutter. Währenddessen erfährst du Spannendes über die Heilkraft der Kräuter und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit.
Was dich erwartet:
Gemeinsames Kräutersammeln und Bestimmen
Zubereitung der traditionellen „Grünen Neune“